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        唯美食與春光不可負 首府近六成餐飲企業已復工
        來源:呼和浩特新聞網      作者:
        時間:2020年03月24日 10:02

          呼和浩特市市場監管局3月23日統計數據顯示,目前呼和浩特市現有餐飲服務單位17454家,全市餐飲服務單位已恢復營業10063家,占總數的57.6%。3月23日,記者走訪了呼和浩特部分餐飲較為集中的商業街,了解餐飲企業復工復產情況。

          暢快淋漓地吃頓火鍋,現在終于已不再是吃貨的奢望。當日上午,記者來到位于新城區比塞塔商業街的賢合莊鹵味火鍋店。因為是上午剛剛開門,店內的工作人員正忙著打掃衛生、進行環境消殺,為中午的營業做準備工作?!拔覀円呀涢_始營業了,但受疫情影響,現在客流量還不是很大?!痹摰陱N師曹滿表示,與以往排隊就餐的火爆場面相比,現在生意狀況差了不少。盡管如此,店里每日都會按照要求進行徹底的消毒,對員工的健康狀況也實行每日檢測?!澳壳?,我們是取消了對就餐人員備案,取消了控制人員流量及對營業時間的限制,多舉措鼓勵餐飲服務單位開復工?!毙鲁菂^市場監管局副局長申寶平介紹,截至3月20日,新城區市場監管局轄區餐飲服務單位復工復產2000多家。雖然餐飲服務業恢復營業,但各項防控工作還須做實做細,食品安全也要得到保證。

           

           

          隨后,記者又來到了呼和浩特東萬達廣場,位于該廣場3樓的餐飲服務單位已全部開復工?!暗陜葎傞_始開放堂食時,客流量特別的少,現在一天比一天好。為了保障消費者吃的放心、安心,我們每天都要對員工進行晨檢和午檢,店內每天要進行消殺。我們的服務人員都會為顧客提供‘公筷公勺’?!笔⒍Σ惋嬏剖痴Z粥東萬達店經理武軍告訴記者,政府及監管部門最近出臺的一系列助力餐飲服務單位復工的政策,讓他們更有信心。

          在討號板美食街,記者看到有近七成的餐飲店鋪恢復了堂食,而之前設置在每個店鋪門口的登記、測溫臺都已經取消。

          呼和浩特市市場監管局的相關負責人介紹,3月21日,該局印發了《呼和浩特市市場監督管理局第5號公告》。公告要求, 我市餐飲服務單位要認真履行主體責任,做好經營場所消殺、從業者防護和進店顧客測溫等疫情防控措施;取消對進店就餐的消費者進行掃描二維碼和其他形式實名登記個人信息;取消控制人員流量、接待量不高于原有餐位數的50%、營業時間限制等限制條件;就餐中,餐桌間距、顧客間隔應保持適當距離。倡導“分餐制”,使用“公筷公勺”;備餐、分餐臺放置餐食,使用玻璃罩等進行遮蓋。不得提供婚宴、喜宴等群體性宴席服務;餐飲服務單位要按照市委的要求,開展春季衛生大掃除,保證營業場所干凈整潔,衛生無死角。

        (責任編輯:張楠)

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